?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шарлотка в мультиварке

      Полтора года назад, уезжая в Москву, дочь оставила мне мультиварку.   Все это время мультиварка благополучно простояла в шкафу.
       А тут что-то захотелось мне шарлотку.  Яйца есть, яблоки кислые есть.  Но неохота духовку включать.  Решила попробовать в мультиварке. Достала ее, повертела, а инструкции то нет.  Естественно, сначала попробовола включить методом тыка.   Что-то не получилось, засомневалась.   Ну, слава Интернету, там быстро нашлась нужная инструкция.   Так что я  сварганила тесто за 10 мин и вылила в чашку.
     
Сомневалась, кстати, подойдет - не подойдет...   Оказалось, что подошло даже лучше, чем в духовке.  И вообще не шарлотка получилась, а монстр какой-то.





Рецепт:
Яблоки кислые - штуки 3-4.  Почистить, порезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком и посыпать чуть-чуть сахаром.
Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом, выложить на дно яблоки. Кому хочется - можно посыпать немного корицей.
Приготовить тесто.
3 яйца + стакан сахара + ванилин (кому нравится)  - взбить миксером.  Взбивать минут 7.
Потом добавить стакан муки, размешать до однородной массы.
Вылить в чашу мультиварки на яблоки.
Поставить в мультиварку и включить режим Выпечка на 65 мин.
В конце на всякий случай открыть и проверить зубочисткой. Если на нее тесто прилипает, то печь еще минут 10-15.   Потом открыть крышку и дать постоять минут 5.   Ну и можно переворачивать на тарелку. Все готово. Можно еще сверху сахарной пудрой посыпать.
Очень быстро и легко.

Tags:

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
miliatania
Sep. 13th, 2015 04:06 pm (UTC)
А у меня до сих пор нет мультиварки. А шарлотка очень хорошая получилась.
baba_c_voza
Sep. 13th, 2015 04:24 pm (UTC)
Да я бы тоже не купила, если бы не дочь.
Хочу еще попробовать овощное рагу в ней потушить.
(no subject) - pribluda_free - Sep. 13th, 2015 04:07 pm (UTC) - Expand
baba_c_voza
Sep. 13th, 2015 04:23 pm (UTC)
А чего там сложного?)
(no subject) - pribluda_free - Sep. 13th, 2015 04:27 pm (UTC) - Expand
sladkoezhik
Sep. 13th, 2015 04:26 pm (UTC)
ничего себе!!! у меня как-то долго шарлотка в мульте готовилась и такой монстрячной не получалось, так что я вернулась к готовке в духовке
зато насыпной пирог в мультиварке шикарный был
baba_c_voza
Sep. 13th, 2015 04:37 pm (UTC)
Ну, эта у меня пеклась 1 час 10 мин.
Совершенно не ожидала, что так поднимется.)
Хочу еще попробовать заливной пирог сделать.
sladkoezhik
Sep. 13th, 2015 04:39 pm (UTC)
о, а это как?
baba_c_voza
Sep. 13th, 2015 05:17 pm (UTC)
А вот попробую и напишу.)
Давно собираюсь, рецепты есть.
Это для несладкой начинки (овощи с грибами, рыбные консервы или еще что), тесто жидкое и просто заливается.
Сама не пробовала, но Инете часто видела.
sladkoezhik
Sep. 13th, 2015 05:31 pm (UTC)
жду с интересом)
natasha_nufy
Sep. 13th, 2015 04:31 pm (UTC)
У меня шарлотки всегда исключительно плоские получаются))
Мультиварку давно хочу, все никак не соберусь...
baba_c_voza
Sep. 13th, 2015 04:35 pm (UTC)
Я совсем не ожидала, что она такая толстая получится.)
onshe33
Sep. 13th, 2015 04:40 pm (UTC)
А чё, шикарно получилось))))
sharanskay
Sep. 13th, 2015 04:57 pm (UTC)
шарлотка гигант )
делаю в духовке, заодно греемся от духовки )
baba_c_voza
Sep. 13th, 2015 05:18 pm (UTC)
А мне наоборот понравилось, что от мультиварки "ни шума, ни пыли".)
stolyarova
Sep. 13th, 2015 05:13 pm (UTC)
Мне товоржая запеквнка в мультиварке нравится)
Надо шарлотку попробовать.
baba_c_voza
Sep. 13th, 2015 05:20 pm (UTC)
Увы, творожную с детских лет не люблю.)
Хотя все кисломолочное мечу без нормы.
А вот с запеканкой как-то не очень.
Хотя нет, на юге ела со сметаной, и вроде бы нормально...
Но все-равно лучше просто творог.)
stolyarova
Sep. 13th, 2015 06:31 pm (UTC)
я в нее обычно столько кураги и изюма кладу))))
zarajsky
Sep. 13th, 2015 05:31 pm (UTC)
Мультиварка это что?
baba_c_voza
Sep. 13th, 2015 05:35 pm (UTC)
zarajsky
Sep. 13th, 2015 05:43 pm (UTC)
В общем какая-то умная приспособа для готовки?
baba_c_voza
Sep. 13th, 2015 06:09 pm (UTC)
Ага. Модная сейчас.)
capi4ca
Sep. 13th, 2015 06:00 pm (UTC)
Здорово! А я никак не решусь :)
s0loha
Sep. 13th, 2015 06:13 pm (UTC)
О как... Спасибо! У меня пару месяцев стоит подарочная мультиварка. Никак не подступлюсь. Кажется бесполезной вещью. Вижу пользу только в том, что не надо следить за кипением хорошо подготовленного блюда. Не пригорит, не убежит. А так... - ничем не отличается от обычной плиты и кастрюли ))))))))
Может после Вашего опыта что-то попробую.
goodspider
Sep. 13th, 2015 07:29 pm (UTC)
Спасибо за рецепт! Нужно будет в своей мультиварке попробовать))
lider99
Sep. 13th, 2015 08:32 pm (UTC)
Да, в мультиварке получается не плохо.
nathoncharova
Sep. 14th, 2015 06:17 am (UTC)
С Добрым Утром!
Чудо- техника! Приятного аппетита и спасибо за рецепт) Удачного понедельника!
anonimusi
Sep. 14th, 2015 09:26 am (UTC)
А у меня не получилась. какая-то лепешка вышла.
baba_c_voza
Sep. 14th, 2015 12:35 pm (UTC)
Тут много чего могло быть:
- яйца не свежие;
- муки мало;
- плохо сбито.
Или настроение не то - и это влияет.)
А крышку случайно не открывали раньше времени?
( 29 comments — Leave a comment )

Profile

baba_c_voza
baba_c_voza

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner