?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Отпуск начался с еды

Ко мне приехала старшая дочка с мужем и соответственно привезли внучку.   Вчера мы всей кучей, и еще мои мама и папа (теперь обретшие статус прабабушки и прадедушки) ездили на дачу  на традиционные  шашлыки.   



Правда появилось новшество в виде шампиньонов на шампурах.   Этот рецепт рассказала дочка.  Мы попробовали и всем дико понравилось.  Так что повторим в ближайшее время.    Берутся крупненькие свежие грибочки.   Обмазываются майонезом, посыпаются  любой любимой приправой или просто солятся и перчатся   - и нанизываются на шампур.   Минут 10 или чуть больше на углях и готово.   Получаются очень сочными и вкусными.  Век живи, век учись.
У меня начался полноценный отпуск.   Две недели буду со всей семьей,  а потом может куда поеду.  Еще не решила, ехать в июле или в начале сентября.   Тогда тоже можно.

Comments

( 48 comments — Leave a comment )
bnik7
Jul. 3rd, 2012 12:04 pm (UTC)
про грибочки-спасибо!обязательно в пятницу на даче попробую.
а тебе хорошего отдыха!!!
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 12:24 pm (UTC)
Спасибо!
Грибы - обязательно! Просто супер получаются. И так просто...
lady_catari
Jul. 3rd, 2012 12:13 pm (UTC)
Замечательно, когда все родные люди вместе собираются. Такой отдых для души.)
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 12:25 pm (UTC)
Да. Очень приятно. Особенно когда вроде бы все у всех нормально. (тьфу, тьфу, тьфу).
kabi_k
Jul. 3rd, 2012 12:19 pm (UTC)
семья в сборе - это здорово)
а грибочки заценим
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 12:26 pm (UTC)
Грибы получились шикарно. Никто даже не ожидал. Будем еще обязательно. И побольше, побольше...)))
vlad_pankov
Jul. 3rd, 2012 12:34 pm (UTC)
Грибы лучше на решетке, мне кажется. Плохо держатся грибы на шампурах - хотя может если брать специальные шампуры какие-нибудь... Мы просто жарим, разрезав попалам и выложив на решетку, потом в кастрюлю, немного масла подсолнечного с солью, взболтать пару раз. Получается великолепно.
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 12:39 pm (UTC)
Можно на решетке, конечно. Но на шампурах тоже классно. Грибы только нужно свежие и достаточно крупные. Аккуратно нанизывать. У нас только три штуки треснули, но их тоже потом нацепили.)))
onshe33
Jul. 3rd, 2012 12:52 pm (UTC)
Как вкусно)
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 01:32 pm (UTC)
Очень!)))
orion4
Jul. 3rd, 2012 12:52 pm (UTC)
Очень интересный рецепт:)
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 01:31 pm (UTC)
Главное - простой.)))
isursky
Jul. 3rd, 2012 01:56 pm (UTC)
С отпуском Вас! Грибочки аппетитные надо будет попробовать.
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 03:14 pm (UTC)
Спасибо!
А грибы вообще класс!)))
blackbastet
Jul. 3rd, 2012 02:17 pm (UTC)
Мммм... грибочки. Что-то мне тоже захотелось шашлыка из шампиньонов.

Приятного отпуска!
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 03:15 pm (UTC)
Спасибо!)))
k_markarian
Jul. 3rd, 2012 02:19 pm (UTC)
Хорошего отдыха! С шашлыками и грибочками!
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 03:15 pm (UTC)
Спасибо!
На повестке дня еще шашлыки из курицы и из рыбы.)))
alja0207
Jul. 3rd, 2012 02:20 pm (UTC)
отличного вам отдыха!
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 03:15 pm (UTC)
Спасибо!)))
unata
Jul. 3rd, 2012 02:21 pm (UTC)
Ага. Шашлык из грибочков мой самый любимый. А я еще к нему соус чесночно-майонезный делаю - за уши не оттащить!
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 03:16 pm (UTC)
Еще если и соус - то вообще язык проглотишь!)))
very_grrrrr
Jul. 3rd, 2012 04:44 pm (UTC)
а ежели сметану с чесноком и с большим количеством зелени?
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 05:22 pm (UTC)
По-моему, здесь ничем не испортишь.)))
unata
Jul. 4th, 2012 08:19 am (UTC)
А вот со сметаной я не пробовала... И как? В сравнении с майонезом? А то если честно я майонез стараюсь не есть, но некоторые соусы без него не получаются.
very_grrrrr
Jul. 4th, 2012 09:01 am (UTC)
я такое делаю к рыбе и к овощам, а вот с грибами не пробовала еще.
unata
Jul. 4th, 2012 09:47 am (UTC)
К рыбе да, хорошо будет. А вот к грибам... не будет ли слишком пресно?
very_grrrrr
Jul. 4th, 2012 09:51 am (UTC)
вот оно и вот-то, я вот не знаю.
baba_c_voza
Jul. 4th, 2012 12:30 pm (UTC)
Вообще то грибы как раз и жарят со сметаной. Просто добавить приправки с солью, ну и перчика немного, белого, например.
unata
Jul. 4th, 2012 01:54 pm (UTC)
Так жаренные в сметане, то совсем другое - там вкус мягче намного. А вот из майонеза получается типа тартара такой соус - резкий. Горчички еще добавить, лимонного сока, чеснок, зелень - ууумммм!
ujasna_vasilisa
Jul. 3rd, 2012 02:39 pm (UTC)
я иногда просто грибочки жарю. без соли. а потом с соевым соусом употребляю - тоже вкусненько
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 03:17 pm (UTC)
С соевым - да, должно быть вкусно...
natasha_nufy
Jul. 3rd, 2012 03:20 pm (UTC)
поздравляю с началом отпуска!!!!!
Интересно очень, надо грибы попробовать.... Спасибо за рецепт!!!
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 03:59 pm (UTC)
Спасибо!
А грибы очень советую. Мы сами не ожидали, что получится так вкусно. Совсем не то, что на сковородке.)))
oso_de_oro
Jul. 3rd, 2012 04:17 pm (UTC)
Пикник... шашлык... как это здорово! Особенно, когда рядом родные люди :-) Идея с грибами выглядит очень вкусно!
baba_c_voza
Jul. 3rd, 2012 05:23 pm (UTC)
Конечно!)))
lord_vitinari
Jul. 3rd, 2012 07:14 pm (UTC)
О! Грибы надо будет попробовать, спасибо за наводку ))) И счастливо отдохнуть!))) Я лично уже лет 10 только в сентябре отдыхаю. И никаких дальних зарубежий - Только Коктебель! Только хардкор! )))
aksanova
Jul. 3rd, 2012 07:29 pm (UTC)
спасибо за рецепт с грибами)
kroshka_ra
Jul. 3rd, 2012 07:39 pm (UTC)
Леночка поздравляю с отпуском в чудесной компании!
Как грибочков захотелось!
rider3099
Jul. 4th, 2012 12:32 am (UTC)
Как аппетитно! Не знала о таком способе приготовления грибов.
Хорошего отдыха!
baba_c_voza
Jul. 4th, 2012 07:24 am (UTC)
Обязательно попробуй сделать так грибы!)))
rider3099
Jul. 4th, 2012 02:44 pm (UTC)
Попробую! :)
style_pro
Jul. 4th, 2012 05:26 am (UTC)
Отличный отпуск!
baba_c_voza
Jul. 4th, 2012 07:25 am (UTC)
Ага!)))
muzika_dogdia
Jul. 4th, 2012 06:55 am (UTC)
Грибочки не пробовала так, но понравилась идея) Попробуем!
baba_c_voza
Jul. 4th, 2012 07:26 am (UTC)
Обязательно надо попробовать. Очень вкусно! И просто...
mangust_dv
Jul. 4th, 2012 09:55 am (UTC)
С началом отпуска! А на поехать какие-то планы уже есть?
baba_c_voza
Jul. 4th, 2012 12:31 pm (UTC)
Пока еще не знаю. Если в конце июля, то опять в Крым. А если в сентябре, то может еще куда.
( 48 comments — Leave a comment )

Profile

baba_c_voza
baba_c_voza

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner